Gebogenes Gemüsemesser aus Edelstahl, Berti exklusiv für Viadurini - Bartoldi

Hochwertiges gebogenes Gemüsemesser made in Italy.

Gebogenes Gemüsemesser: Ohne es kann man nicht schälen, reinigen, gravieren und kratzen. Hauptsächlich für Obst und Gemüse gedacht.
Die Klingen werden durch Schmieden a erhalten Heiß mit einem Hammer, einst die einzige Möglichkeit, eine gute Schneidqualität zu garantieren (die Hammerschläge brechen und bestellen die Stahlmoleküle), werden heute für ihr schönes und elegantes Aussehen hoch geschätzt. Hergestellt mit einem soliden Griff, dh die Klinge hat den Zapfen im Griff versteckt, sie haben die Oberfläche der Satinklinge. Ganz von Hand in kleinen Mengen und ohne Arbeitsteilung hergestellt, wer sie initiiert, beendet sie: Auf jeder Klinge finden Sie die Initialen des Handwerkers, der sie hergestellt hat. Die Wärmebehandlung umfasst auch eine Unterkühlung bei -80 ° C, um maximale Schnittkapazität und -dauer zu gewährleisten.

Versionen mit Plexiglasgriffen sind für Geschirrspüler geeignet, da alle unsere Plexiglasgriffe einem speziellen Stabilisierungsprozess unterzogen werden, der sie für Geschirrspüler geeignet macht. Hergestellt aus hochwertigem Schneidstahl, können sie nur in der Plexiglas-Griffversion in die Spülmaschine gestellt werden. Es ist jedoch gut, über die möglichen Folgen informiert zu sein:
1. Der Geschirrspüler lässt alle darin gewaschenen Gegenstände schnell altern.
2. Je hochwertiger Schneidstähle sind, desto weniger rostfrei sind sie.
3. Die Klingen können mit kleinen rötlichen Flecken oder großen bläulichen Lichthöfen gefärbt sein:
zu. wenn in der Spülmaschine abtropfen lassen oder trocknen
b. wenn es nach Gebrauch lange verschmutzt bleibt
c. wenn das Waschwasser reich an Eisen ist
4. Gutes Händewaschen und sorgfältiges Trocknen nach dem Waschen sind das Geheimnis, damit Ihre Messer optimal bleiben.
5. Händewaschen und sofortiges Trocknen sind für Messer mit Griffen aus Horn, Holz oder anderen natürlichen Materialien obligatorisch.
6. Bei Temperaturen über 60 ° C nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln oder Wasser waschen.

Messungen:
- Klinge 7,2 cm
- Gewicht: 47 gr.
- Klinge aus rostfreiem Stahl,
- Griff: geschmiedete Vollkornotech