Champagner Cuvee exklusiv für Viadurini Packung mit 3 Flaschen „Champagne de Vignerons“

Champagner-Cuvée exklusiv für Viadurini, Packung mit 3 Flaschen à 75 cl „Champagne de Vignerons“

Viadurini hat einen kleinen Spitzenproduzenten ausgewählt, der weit vom Image der großen Champagnerhäuser entfernt ist und diese unabhängigen Weinberge, die den Reichtum des Champagne-Territoriums und seiner Traditionen ausmachen, am besten zur Geltung bringt.
Ein Produzent, der seit 1970 das Familienland im Herzen der Côte des Bar bewirtschaftet. Heute wird das Haus von der dritten Generation der Familie geführt und der Beweis dieser großen Leidenschaft für diese 4 Hektar Land, die nur a produzieren wenige kostbare Flaschen pro Jahr.

Dieser von Viadurini ausgewählte Brut ist ein fruchtiger und großzügiger Champagner.

Die Cuvée wird ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt, der symbolträchtigen Rebsorte der Côte des Bar.

Dieser Champagner Blanc de Noirs zeichnet sich durch seinen sehr ausdrucksstarken Fruchtcharakter aus, der von kandierten weißen Früchten (Birne, Pfirsich) dominiert wird. Wir finden auch die typischen Aromen von Pinot (rote Früchte).

Die Brut-Dosierung (8 g/l) verleiht diesem geselligen Champagner schlechthin seine Rundheit.

Ein Champagner zum Aperitif, lebendig und leicht, zum Teilen für Ihre schönsten Momente.


Produktion:

Terroir: Côte des Bar – Parzellen Longues Raies (1980) und Val Lune (1987)

Mischung: 100 % Pinot Noir

Malolaktische Gärung: ja

Alterung: 36 Monate über Liege

Dosierung: Brut (8 g/l)

Passende Speisen und Weine: Aperitifs sowie warme und kalte Vorspeisen


Verkostung

Augen: strohgelbes Gold mit silbernen Reflexen.

Nase: saure Früchte.

Mund: Reichhaltiger und frischer Auftakt mit cremiger und geschmolzener Perlage, fruchtiger, breiiger und strukturierter Substanz.


Box mit 3 75-cl-Flaschen: 43 x 33 x 12 cm